Fabricarea ciocolatei consumă o cantitate mare de zahăr, alături de alte ingrediente, care sunt amestecate și măcinate împreună într-o pastă foarte fină înainte de a deveni produsul moale pe care îl cunoaștem. Manipularea zahărului este mai ușoară dacă zahărul este 100% cristale de dimensiuni mici sau pulbere. Dar pudra care conține zahăr cristal este mult mai ieftină, dar mai greu de manevrat.

Cel mai mare rezultat al proiectului este contribuția îmbunătățită a factorului de eficiență generală a liniei, mult mai mare decât ținta calculată, în primele zile de producție. Se aștepta ca linia să atingă o eficiență de 65%, dar a atins 82%.

Cel mai mare rezultat al proiectului este contribuția la realizarea unui nou produs inovator de ciocolată. Al doilea cel mai mare rezultat este gradul ridicat de inovație inclus în proiect.

Proiectul inițial urma să fie instalat în Rusia, dar, din cauza restricțiilor internaționale, clientul a decis să instaleze linia în Monterrey, Mexic.

Sistem de manipulare a ciocolatei, depozitare și sistem de automatizare.